por ValenciaBonita | GASTRONOMÍA, GUÍAS DE VALENCIA, RESTAURANTES DE VALENCIA
El gofre es uno de esos dulces estrella que gustan tanto, una especie de galleta con masa crujiente parecida a un barquillo con apariencia de rejilla, de tipo oblea y de origen belga -al menos el que hoy en día conocemos-, y que se cocina, generalmente, entre dos... 
por ValenciaBonita | EVENTOS GASTRONÓMICOS, GASTRONOMÍA
Valencia Cuina Oberta Restaurant Week, que tendrá lugar entre el 19 y 29 de abril de 2018, abre las reservas desde el día 12 para disfrutar de menús gourmet desde 20 euros en 59 restaurantes de la ciudad. Foto de portada de Restaurante El Ocho y medio, uno de los... 
por ValenciaBonita | GASTRONOMÍA, GASTRONOMÍA VALENCIANA, TRADICIONS I COSTUMS
Al contrario que la mona dulce, la mona salada se hace con masa de pan y dentro se pone longaniza, lomo, huevo duro y costilla. Es típica en Titaguas (se hacen más de 3000 en horno de leña estos días) y se come el domingo de San Vicente. La mona en Titaguas, Valencia,... 
por ValenciaBonita | GASTRONOMÍA, RESTAURANTES DE VALENCIA
Artículo actualizado el 16 de octubre de 2018 con nuevas propuestas gastronómicas. Como muchos sabréis, a los valencianos nos encanta el buen comer, sobre todo si es para reunirnos entre amigos y/o familia con una buena paella, una torrà o para rendir homenaje a la... 
por ValenciaBonita | DE LA TAULA A LA BOCA, GASTRONOMÍA
Pepitos valencianos de titaina, una merienda “de categoría” para Pascua. Puede que las torrijas sean una de las recetas más típicas de Semana Santa, pero en nuestra provincia hay una elaboración estrella que está por encima del tan conocido dulce pascuero.... 
por ValenciaBonita | GASTRONOMÍA, RESTAURANTES DE VALENCIA
Saladá Bar & Almuerzos abrió sus puertas hace unas semanas en calle Doctor Nicolás Alonso nº2 en la localidad de Rocafort, Valencia (teléfono 96 069 16 11), pero ya promete bastante. Seguramente se convertirá en un auténtico referente de los almuerzos XXL en...
