Las primeras jornadas gastronómicas de Montanejos llegan con experiencias y cocina tradicional

• Los comensales pueden disfrutar de menús especiales en ocho restaurantes de la localidad y alrededores, en los que destaca la cocina de temporada.

La localidad de Montanejos, enclavada en pleno corazón del Alto Mijares, ensalza el producto de proximidad con un nuevo evento que aterriza, por primera vez, en la localidad castellonense. El municipio, que arranca el celebra las primeras Jornadas de Gastronomía Tradicional y Productos de la Tierra, una cita que, bajo el nombre de ‘Sabores del Alto Mijares’, pone en valor los sabores de la comarca y los productos de kilómetro 0.

De esta manera, el público visitante que lo desee podrá degustar hasta finales de este año diferentes menús especiales en varios restaurantes de Montanejos y alrededores, unos establecimientos que se suman a estas nuevas jornadas para ofrecer al comensal diversa propuestas que aúnan tradición e innovación y que ponen en valor el producto de temporada.

En esta primera edición se han sumado el Restaurante el Refugio, Hotel Restaurante El Palacio, Bar los Luises, Restaurante Casa Ovidio, Bar Restaurante Mijares, Restaurante O Furancho de Arañuel, Hotel Restaurante Rosaleda del Mijares y el River Club. Tapas, platos y menús degustación con productos como la miel, el aceite, la carne de caza, las setas, los frutos secos, embutidos, mermeladas, quesos y carnes a la brasa, entre otros, destacan entre las propuestas presentadas. Puedes consultar todos los menús en la página web del Ayuntamiento o en la siguiente imagen que te adjuntamos.

Experiencias gastronómicas

Y para complementar, porque no todo va a ser comer, todas aquellas personas que se desplacen hasta la localidad de Montanejos pueden aprovechar su visita y participar en diferentes en las experiencias gastronómicas que se proponen para la ocasión, como las visitas guiadas a la Cooperativa de Viver, la Cooperativa Agrícola y el Museo del Vino de Montán, la Almaraza de Montanejos o participar en un taller gastronómico infantil de productos de kilómetro 0 y el ciclo de cine ‘Sabores en la gran pantalla’.