Quien vive en Cortes de Pallás, o la visita frecuentemente -una población ubicada en la provincia de Valencia-, bien sabe que el lema que da la bienvenida al pueblo, «un mundo aparte», va que ni pintado.
Para nosotros, es sin duda nuestra población favorita: llena de miradores con impresionantes vistas; de cascadas gracias a las charcas del Ral o el barranco de la Barbulla -cuando lleva suficiente caudal de agua-; de gastronomía -con el horno El Balsón de Cortes, que hace unas tortas de embutido impresionantes, por encargo al 630924619, o restaurantes como Venta Gaeta, el Mirador del Oro, el Bar Emiliano de Cortes o el Restaurante el Rincón de Cortes, donde podéis hospedaros o comer previa reserva en el 611 723 659-; de rutas de senderismo -como la senda Cavanilles o la propia del barranco de la Barbulla-; o de atractivos turísticos como poder hacer kayak en el embalse en temporada estival o deportes de aventura durante todo el año -como escalada o barranquismo, por ejemplo, con la empresa Tot Aventura llamando al 670 04 03 94-.
Torta de embutido del horno El Balsón de Cortes de Pallás. Foto de valenciabonita.es
Además, los amigos deTotaventura.esofrecen más opciones para disfrutar de un entorno único como es Cortes. La temporada de kayaks sólo está de abril a septiembre.
En este caso, en Tot Aventura son especialistas en ofrecer descenso de barrancos, en seco o con agua, en Cortes de Pallás.Se trata de una fantástica actividad a pie y a nado disfrutando de la naturaleza y de los numerosos obstáculos que se van interponiendo por el camino. ¡Todo un reto para los más atrevidos!
Además de lo mencionado, Cortes de Pallás esconde entre sus calles y en los alrededores, sobre todo en su huerta y el barranco de la Barbulla, un gran patrimonio hidráulico único: la huerta morisca mejor conservada de toda Europa, zona donde podréis ver restos de acequias de riego en sus márgenes, diversas balsas y un recorrido que los musulmanes y moriscos han labrado a través de las numerosas huertas de regadío.
Os pedimos máximo respeto por todo el entorno natural en vuestra visita a Cortes de Pallás, así como también respeto por sus vecinos llevando mascarilla y manteniendo la distancia social de seguridad, por el bien de todos. Cortes tiene que seguir siendo ese mundo aparte.
Cortes de Pallás tiene en su término municipal numerosas opciones para realizar, como por ejemplo todas las que os mostramos a continuación.
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